Ароматная лапша с говяжьим фаршем и овощами

Категория: Паста и макароны

Вид блюда: Основное

Продолжительность приготовления: 30 минут

Методика приготовления: Обжарка и тушение

Уровень сложности: Для начинающих

Количество порций: 2

Ингредиенты:

• 1/2 шт. моркови
• 1/2 шт. репчатого лука
• 1/2 шт. баклажана
• 1 шт. помидора
• 120 г говяжьего фарша
• Соль по вкусу
• Щепотка сушеного базилика
• 1 ст. л. томатной пасты
• 100 г лапши или паутинки
• 250 мл минеральной воды
• Растительное масло

Инструкции по приготовлению:

1. На горячую сковороду добавить растительное масло. Морковь нарезать на мелкие кубики и отправить в сковороду.
2. Так же нарезать лук и положить к моркови.
3. Баклажан нарезать аналогично и тоже отправить в сковороду.
4. Затем помидор нарезать на кубики и добавить в сковороду. Обжаривать весь ингредиентный микс примерно 10 минут.
5. Добавить в сковороду мясной фарш, тщательно перемешать.
6. Приправить всё солью по вашему вкусу.
7. Добавить сушеный базилик, чтобы придать ароматному фаршу и овощам особый акцент.
8. Вмешать в смесь томатную пасту до однородности.
9. Добавить мелкую лапшу, перемешать.
10. Влить минеральную воду, накрыть крышкой и тушить до полного впитывания воды лапшой.
11. Подавайте блюдо горячим, наслаждаясь его богатым вкусом и ароматом.

Готовите чтобы порадовать своих близких или просто хотите побаловать себя вкусным домашним угощением? Этот замечательный рецепт лапши с фаршем и овощами станет не только быстрым, но и невероятно вкусным решением вашего ужина или обеда. Мясной сочный фарш, ароматные овощи и тонкая лапша гармонично объединяются, создавая блюдо, которое понравится всем! Не забудьте, что для разнообразия можно добавить чеснок или даже немного соевого соуса для дополнительного вкусового акцента!