Макароны с грибами: Быстрый и Вкусный Рецепт

Категория: Паста и Макароны → Рецепты Пасты

Тип блюда: Второе блюдо

Время приготовления: 20 минут

Способ подготовки: Жарка, отваривание, нарезка, смешивание

Уровень сложности: Подходит для начинающих

Национальная кухня: Авторская

Повод: Универсальное блюдо на каждый день

Количество порций: 2

Ингредиенты:

• Макароны
• Лук репчатый — 1 шт.
• Шампиньоны — 150 г.
• Растительное масло
• Мускатный орех — 1 щепотка
• Соль — по вкусу
• Мука — 1 ст. л.
• Молоко — 200 мл.
• Жидкость из-под макарон — 1 половник
• Сыр — 60 г.

Способ приготовления:

1. Отварите макароны аль денте.
2. Мелко нарубите лук и обжарьте его до золотистости в небольшом количестве масла.
3. Добавьте нарезанные грибы к луку и продолжайте жарить.
4. Приправьте смесь мускатным орехом.
5. Посолите по вкусу и протушите несколько минут.
6. Добавьте муку, тщательно перемешайте.
7. Влейте молоко и жидкость от варки макарон.
8. Добавьте тертый сыр и мешайте до его полного растворения.
9. Соедините готовые макароны с соусом и аккуратно перемешайте.
10. Подавайте горячее блюдо к столу.

Макароны с грибами — это наслаждение для вкусовых рецепторов и отличный выбор для быстрой трапезы. Вы легко можете экспериментировать с видами грибов, добавляя белые грибы или ароматные шиитаке для разнообразия вкуса. Пробуя различные комбинации, вы создадите свой идеальный рецепт макарон с грибами!