Сочные Запеченные Ракушки в Духовке

Если вы ищете вкусный и простой рецепт, чтобы разнообразить свое меню, то предлагаю приготовить фаршированные макароны, которые запекаются сытным ароматом в духовке. Это идеальное блюдо, чтобы порадовать вкус всей семьи.

Немного о рецепте

Категория: Паста и макароны → Фаршированные макароны

Тип блюда: Основное

Время приготовления: 40 минут

Метод готовки: Запекание, Нарезка, Смешивание

Сложность: Для начинающих

Кухня: Авторская

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Макароны-ракушки — 1 пачка
• Телятина — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Шампиньоны консервированные — 4 ст. л.
• Свежие шампиньоны — 4 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сметана — 200 г
• Сыр — 100 г

Пошаговое приготовление:

1. Приготовьте фарш: Профильтруйте телятину через мясорубку вместе с луком.
2. Добавьте грибы: Консервированные шампиньоны нарежьте и добавьте в фарш, приправьте солью и перцем.
3. Отварите макароны: В соленой воде доведите ракушки до полуготовности и слейте воду.
4. Начините ракушки: Заверните макароны в фаршированный микс и аккуратно разложите на смазанный маслом противень.
5. Добавьте овощи: Ломтики помидоров выложите между макаронами, а нарезанные свежие шампиньоны разместите сверху.
6. Приготовьте соус и запеките: Разведите сметану водой, чтобы получить густой соус. Полейте им блюдо и посыпьте тертым сыром, поместите в разогретую до 200 градусов духовку.
7. Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки. Подавайте, разложив на тарелки и наслаждаясь.

Запеченные ракушки с телятиной и грибами не оставят вас равнодушными. Они отлично подойдут как на ужин, так и на праздничный стол. Экспериментируйте с различными ингредиентами и создавайте свои кулинарные шедевры!

Приятного аппетита!