Наслаждайтесь рисовой лапшой Чапче с курочкой в воке

История блюда

Рисовая лапша Чапче с курицей и овощами – одно из самых популярных блюд корейской кухни. Как и многие азиатские блюда, Чапче сочетает в себе богатство вкусов, а его приготовление не требует особых кулинарных навыков, что делает его идеальным выбором для повседневного ужина.

Ингредиенты:

• 100 г рисовой лапши
• 1 куриное бедро
• Половина упаковки соуса Чапче
• 2 ст. л. растительного масла
• Половина моркови
• Половина репчатого лука
• 2 шампиньона
• Зеленый лук по вкусу
• 1 ст. л. соевого соуса

Метод приготовления:

1. Замочите лапшу в холодной воде на 20 минут.
2. Курицу нарежьте полосками и положите в миску.
3. Добавьте соус, перемешайте и оставьте на 20 минут.
4. Разогрейте масло в воке. Добавьте курицу и обжаривайте, постоянно помешивая, примерно 5 минут.
5. Нарежьте морковь, лук и грибы соломкой и добавьте в вок.
6. Слейте воду с лапши и переложите ее в вок. Обжаривайте еще 5 минут.
7. Добавьте нарезанный зеленый лук и соевый соус. Перемешайте всё вместе.
8. Выложите готовое блюдо на тарелку и подавайте к столу.

Советы и подсказки

Несмотря на то что это блюдо можно приготовить быстро, перед подачей можно посыпать его обжаренными семенами кунжута для дополнительного вкуса и текстуры.

Вместо курицы можно использовать тонко нарезанную говядину или даже добавить немного креветок для более изысканного вкуса. Это блюдо идеально подходит для экспериментов, поэтому не стесняйтесь добавлять свои любимые ингредиенты!