Макароны с морковью и луком

Сегодня предлагаю вам попробовать простой, но вкусный рецепт макарон с морковью и луком. 

Это легкое блюдо подходит как для детей, так и для взрослых – его с радостью оценят все ваши домашние. Нежные макароны с обжаренными овощами и сливочным сыром создают гармоничное сочетание вкусов.

Тип блюда: Второе блюдо

Время приготовления: 20 минут

Способы приготовления: Жарка, варка, нарезка, на терке

Сложность: Для начинающих

Кухня: Авторская кухня

Количество порций: 2-4

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Спагетти – 1/2 упаковки
• Сливочный сыр – 4 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Красная сладкая паприка – 1 щепотка
• Жидкость из-под макарон – 1 половник
• Растительное масло – для обжарки

Инструкции к приготовлению:

В разогретую сковороду с растительным маслом натрите морковь и слегка обжарьте её.

Лук нарежьте полукольцами и добавьте к моркови.

В большой кастрюле доведите воду до кипения, положите макароны и варите до состояния «аль денте».

Мелко нарежьте чеснок и добавьте в сковороду.

Приправьте овощи солью.

Посыпьте их паприкой для усиления вкуса.

Добавьте сливочный сыр и перемешайте.

Влейте немного жидкости из-под макарон и тщательно перемешайте вместе с овощами и сыром.

Слейте воду с макарон, добавьте их в сковороду и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Подайте блюдо к столу.

Паста с морковью и луком – это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит для повседневного ужина. Сочетание сладковатой моркови, обжаренного лука и сливочного сыра делает его незабываемо вкусным. Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете!