Готовим пасту с ароматным песто

Паста с песто - это не только классика итальянской кухни, но и лакомство, которое способно подарить вам настоящий гастрономический восторг за считанные минуты! Вкусное блюдо, способное стать отличным выбором как для обеда, так и для ужина. 

И самое замечательное, что для его приготовления потребуются лишь простые ингредиенты и всего 15 минут вашего времени.

Ингредиенты:

• Спагетти – 1/2 пачки
• Соус песто – 5 ст. л.
• Сыр пармезан – по вкусу

Метод приготовления:

Сначала вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте спагетти и варите до состояния аль денте, чтобы паста осталась слегка твердой на зубок.

Слейте воду и верните пасту обратно в кастрюлю.

Добавьте соус песто к горячей пасте. Именно благодаря теплой пасте соус раскрывает свои ароматы и обволакивает каждую ниточку.

Натрите пармезан на мелкой терке, добавьте его к ароматной смеси и тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился.

Разложите пасту по тарелкам, сверху посыпьте еще немного сыра для пикантности и подавайте на стол.

Приготовление занимает всего 15 минут, что делает это блюдо идеальным для занятых будней. Не забудьте заготовить домашний соус песто заранее. Он хранится в холодильнике достаточно долго и может выручить вас в любой момент.

Советы по приготовлению:

• При использовании покупного песто, убедитесь, что он качественный. Тем не менее, домашний соус всегда придаст блюду особую изюминку.
• Вы также можете добавить свежий базилик и кедровые орешки для усиления вкуса.
• Попробуйте разнообразить рецептуру, добавив курицу на гриле или креветки, если хотите добавить белок в ваше блюдо.

Сочетание пасты и песто - это действительно нестареющая классика, которая подарит вам кусочек Италии на тарелке. Наслаждайтесь своим кулинарным опытом и позвольте вашим близким разделить с вами это удовольствие!